Meine Kinder kommen täglich zu Mittag bei der Tür rein und die erste Frage: „Mama, was gibt es heute?“
Dieses Mal hatte ich eine besondere Überraschung für die Zwei:
„Heute gibt es Dinos!“
Ja da waren die Kinder ein wenig verblüfft. Dinos, zu Mittag, wie das?
Die Mama hatte die Idee, Keksausstecher einmal anders zu verwenden. Pommes in Form von Dinosaurier. Und das Beste sie gehen easy peasy und sind lecker schmecker 😉
So kannst du die Pommes in Dinoform ganz einfach selber machen, nicht nur zu Mittag:
Für diese Pommes hab ich festkochende Kartoffeln verwendet. Ich denke, dass die Mehligen in genauso gehen. Eventuell musst du diese allerdings vor dem Gang in den Ofen, in kaltes Wasser geben, damit die Stärke von der Oberfläche weg geht. Dadurch werden die Dinos knuspriger. Die Kartoffeln in ca. 1 cm breiten Stücken herunterschneiden. Tipp: vor dem Scheiben schneiden habe ich noch kontrolliert ob ich die Ausstecher auch auf den Kartoffelscheiben platz habe. Nachdem ich die Dinos ausgestochen sind, werden sie noch mit Öl eingepinselt und kommen dann ins Backrohr zum bräunen. Bei 200Grad ca. 25 – 30 Minuten U/O (wir haben keine Umluft).
FERTIG sind die Pommes Dinosaurier, wer mag kann sie jetzt noch mit Salz bestreuen.
Die Reste der Kartoffeln könnt ihr für Rösti oder Suppen verwenden.
Auf das Teller noch einen Brokkoliwald, einen Karottenweg und ein Ketchupsee dazu. Die Kinder happy, Mama fröhlich, Papa hat was zum spielen.
Die Keksausstecher hab ich hier (Amazon)* bestellt.
Wenn ihr die Dinosaurier auch macht, würde ich mich über eure Erfahrungen, Berichte oder Bilder freuen.
Wir lesen, sehen, hören uns
Sonja
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